Galgán kořen řez. (50g)

Použití:
Galgán je vytrvalá bylina rostoucí ve východní Indii a na přilehlých ostrovech planě. Ve větší míře se pěstuje v Číně, Japonsku, Thajsku, Vietnamu a v dalších zemích této oblasti. Má tlustý, vodorovně rostoucí plazivý oddenek, z něhož vyrůstají přímé, až dva metry vysoké lodyhy. Jsou porostlé dvouřadými, přisedlými, úzce kopinatými a kožovitými listy s blanitými jazýčky. Lodyhy jsou zakončeny hroznem zelenavě bílých vonných květů. Plod je zdužnatělá kulovitá, načervenalá tobolka. Drogou je kořen - Radix Galanga - Droga má protizánětlivé účinky a používá při potížích se zažívacím traktem

Obsahové látky:
Obsahuje flavonidy, silice, klejopryskyřice, třísloviny, fenol galangol, díky kterému má galgán palčivou chuť

Galgan hroznatý (Aljuma racemosa) roste v Americe, dosáhne výše 4-5 st., má květy bílé; semeno hnědé, hranaté. Kořen chutná jako zázvor a potřebuje se na vředy rakové.

Galgan obecný (Galanga) má kořen mnoholetý, z něhož mnoho lodyh 7-8 st. vysokých vyrůstá; květ zelenavě bílý, slabě vonící; bobule trochu větší než jalovec. Dává kořen galganový, tvrdý, zápachu kořenného, chuti palčivé, prudčí než zázvor.

Roste v Indii, kde jest oblíbeným kořením. Náleží k lékům dráždícím a povzbuzujícím, zejména při špatném zažívání. Též tinktura se upravuje z něho. Ve víně vařen sílí žaludek, podporuje trávení a způsobuje chuť k jídlu. Víno to pije se ráno a večer.

Galgan malacký (A. malaccensis) jest keř v Indii východní rostoucí, květy vně bílé, uvnitř červené.

Kořen žvýkají proti ochraptění následkem zpěvu. Usušený má vůni zázvorovou.