Incan Goldenberries (100g)

MOCHYNĚ PERUÁNSKÁ

Ztracený a nalezený poklad Inků - Goldenberries nebo Incan Berries, někdy také nazývané "exotické rozinky", jsou sušené plody Mochyně peruánské. Tato rostlina je dnes pěstována v tropických a subtropických oblastech všech kontinentů. Jedná se o vzácnou příbuznou rajčete, která roste do výše asi 1m. Plody jsou ukryty v ochranné slupce, která je chrání před škůdci a proto se při pěstování nemusí používat nebezpečná chemie. Vyznačují se velmi příjemnou, lehce sladkokyselou osvěžující chutí, připomínající pomeranče.

Goldenberries mají vysoký obsah vitamínu C, díky kterému stačí necelých 50 gramů sušených plodů k zajištění jeho denní spotřeby. Díky obsahu betakarotenu tak příznivě působí na zrakové nervy. Goldenberries jsou rovněž považovány za dobrý zdroj vitamínu P - rutinu. Rutin společně s vitamínem C působí blahodárně na obranyschopnost organismu, na posílení stěn a pružnost krevních vlásečnic, prevenci srdečních chorob a zpomalují stárnutí na buněčné úrovni.

Goldenberries jsou známy svými diuretickými účinky, připodobňují se k brusinkám. V tradiční jihoamerické kultuře byly rovněž používány k čištění střevního traktu od parazitů. Cekově pomáhají k pročištění krve a ledvin.

Sušené plody lze konzumovat přímo nebo přidat do ovocných a ořechových směsí, dále k přípravě dezertů a jiných sladkostí.

Bez konzervačních látek. Sušeno při nízkých teplotách.

Země původu: Peru