Z ANDSKÉ ZAHRADY

HERBÁŘ ROSTLIN / Jestřabina lékařská

Jestřabina lékařská (Galega officinalis) Vytrvalá bylina, domácí v jižní a východní Evropě. U nás se vyskytuje velmi vzácně v teplejších oblastech ve vlhkých lesích, na vlhkých loukách a v pobřežních křovinách. Jestřabina je od počátku lidstva spojovaná s mlékem. Latinský název galega pochází z řečtiny a znamená přinášející mléko. Možná je to výsledek pozorování z luk ve Švýcarsku, kde je častá – když je před vykvetením spásají krávy, dávají více mléka.. Použití: - snižuje hladinu cukru v krvi (při léčbě cukrovky) - zvyšuje činnost mléčných žláz - při zánětech močových cest Léčebná sláva jestřabiny začala ve středověku, kdy zaháněla mor a horečku, kvůli tomu ji také pěstovali hlavně v Německu. Dohromady s borůvkou a fazolí patří k nejlepším rostlinným přátelům všech diabetiků, neboť jim často pomůže udržet hladinu cukru v krvi na takové úrovni, že nemusí používat inzulínové injekce. Obsahové látky: Galegin a deriváty guanidinu, glykosid galuteolin, hořčíny Běžná příprava: 1 polévkovou lžíci řezané drogy přelijeme šálkem vařící vody a necháme 20 minut pod pokličkou louhovat. Odcedit a pít 3x denně před jídlem a po jídle. Směs na podporu vylučování mateřského mléka: - nať jestřabiny, nať dobromysli, plod fenyklu, nať bazalky, list kopřivy, nať kontryhele, semeno kopru, nať routy – 2 lžíce směsi povaříme v ½ l vody asi dvě minuty a necháme přikryté vyluhovat. Přecedíme a pijeme teplý čaj třikrát denně po třetině výluhu.

---