Rybíz černý

Pravlast rybízu je Asie, u nás se pěstuje už odpradávna. Na původních stanovištích v severské tundře roste rybíz v hojném počtu a má větší plody. Domorodci z nich připravují osvěžující mírně alkoholický nápoj podobný medovině. Jeho léčebné uplatnění se uvádí od 16. století. Použití: - proti průjmům - při nemocech z nachlazení - k podpoře metabolismu - při revmatismu - při zánětech močových cest a měchýře - preventivně proti ledvinovým kamenům - při léčbě dny Konzumace plodů posiluje imunitní systém organismu, zlepšuje činnost srdce, uklidňuje a zlepšuje náladu. Čerstvá šťáva nebo silný odvar ze sušených plodů jsou vhodné na kloktání při angíně a zánětech v ústní dutině a jako jeden z mála rostlinných léků pomáhají při ochraptění a přetažení hlasivek. Kuchařky přidávají několik lístečků rybízu do nakládané zeleniny – zlepšují její chuť a nekazí se. Obsahové látky: Droga obsahuje flavonoidy: rutin, kampferol, kvercetin a myricetin, katechinové třísloviny, organické kyseliny, cukry a silici. Plody obsahují vitamin C, vitamíny B a P a odolnost organismu vůči prochladnutí. Příprava: 2 čajové lžičky řezané drogy se přelijí šálkem vařící vody. Necháme 10 minut louhovat a scedíme. Pije se 2-3x denně šálek nálevu.