Z ANDSKÉ ZAHRADY

HERBÁŘ ROSTLIN / Žen-šen kořen

Ženšen je léčivá rostlina, která má schopnost dlouhodobě udržovat fyzickou vitalitu a tato její danost je dlouhodobě využíváná po celém dálném východě. Ruský botanik Carl Anton Meyer nazval ženšen jménem "Panax" v roce 1843. Rodový název Panax v řečtině znamená "všelék". Korejský ženśen patří mezi nejkvalitnější a nejefektivnější druhy ženšenu. V praxu užívané označení "Korejský ženšen" automaticky znamená ženšen nejvyšší kvality. Příbuzné druhy ženšenu rostou v Severní Americe, Japonsku, Číně a Rusku, ale od Korejského se liší morfologií a složením. Korejský ženšen neboli Panax ženšen patří do rodiny Araliaceae a kdruhu Panax, který pozůstává ze šesti poddruhů. Metodologie Englerovy systematické botaniky : Embryophyta Siphonogama Angiospermae Dicotyledoneae Archichlamydeae Umbellales Rodina Araliaceae Genus Panax Korejský ženšen (označovaný C.A. Meyerom jako Panax ženšen) a dalších 5 Panax druhů. Od dávých dob se v lékařství využíval jedině Korejský ženšen, zatímco ostatní druhy Panaxu se začaly využívat teprve nedávno. Sibiřský ženšen například vůbec nepatří do druhu Panax, a v podstatě jen těží z popularity Korejského ženšenu. Zázračné účinky Korejského ženšenu zaznamenané v nejstarším lékopisu “Chen-Nang Pen-Ts´ao-Ching” • Doplňuje a obnovuje energii jak u mužů tak u žen a napomáhá funkci vnitřních orgánů. • Chová se jako tonikum, uklidňuje nervy a tiší symptomy vyčerpání, srdeční nedostatečnosti a úzkosti. • Posiluje imunitní systém proti virovým chorobám a chřipce. • Zlepšuje zrak a podporuje mozkové funkce. • Napomáhá zmírnit takové projevy cukrovky, jakými jsou pocity žízně, přejezení a časté močení. • Zmírňuje a zastavuje silné zvracení. • Působí na trávicí soustavu a zmírňuje stavy překyselení žaludku. • Napomáhá zástavě zvracení a chronického průjmu způsobené chronickým zánětem žaludku. • Odstraňuje nadýmání. • Napomáhá překonávání chorob, zvláště příznaků způsobených stresem, přepracováním a nesprávným způsobem stravování. • Napomáhá navrácení pohybu končetinám v případě paralýzy nebo mozkové mrtvice. Také pomáhá při srdečním infarktu nebo zažívacích problémech. • Ženšen užívaný po delší období posiluje tělo a napomáhá dosažení dlouhověkosti. • Napomáhá dýchání hlavně v případech špatného trávení, slabosti nebo vyčerpání. • Napomáhá redukci a eliminaci nádorových tkání, rakovinu nevyjímaje. • Podporuje sekreci šťáv žlučníku a průdušek. • Dobrý při nevolnosti způsobené nachlazením a doprovázeném horečkou. • Napomáhá vylučování toxinů vytvořených nesprávným užíváním léků. • Posiluje funkci plic je-li kapacita plic snížena nebo se objevuje nepravidelnost dýchání. • Podporuje vylučování tělních tekutin při jejich zvýšeném výdeji způsobeném vyčerpáním. • Vhodný na různé druhy gynekologických problémů během těhotenství nebo po porodu. Zvyšuje vitalitu a odolnost, pomáhá doplnit zásoby krve, napomáhá léčení infekcí krve nebo krvácení vnitřních orgánů. • Snižuje horečku způsobenou přetížením oběhového systému, dýchací a trávicí soustavy, v případech fyzické slabosti a přepracování. • Vhodný při silném průjmu a kolice. • Vhodný při bolestech hlavy a závratích. • Vhodný k prevenci urologických potíží. • Zastavuje pocení způsobené ztrátou vitality nebo způsobené tuberkulózní horečkou. • Podporuje metabolismus a napomáhá krevnímu oběhu jako kardiologický stimulátor je-li použit při neuralgii nebo paralýze končetin. Společné pojmenování (Botanické jméno) Počet lístků Podoba kořene Původ Korejský ženšen (Panax ginseng) 5 Lidské tělo Korea, Mandžusko Americký ženšen (Panax quinquefolium) 5 Vřetenový tvar Severní Amerika Sanči (Panax. notoginseng) 7 Malá mrkev Yunnan (Čína) Bambusový ženšen (Panax japonicum) 5 Bambus Japonsko, Yunnan Trpasličí ženšen ( Panax trifolium) 3 kulovitý Severovýchodní Amerika Himalájský ženšen (P. psedoginseng) 5 kopulovitý Nepál Historie Ženšenu Původ rostliny Panax může být zpětně sledován miliony let. Zkameněliny rostliny Panax byly nalezeny ve třetím geologickém období. Ženšen patří mezi nejznámější byliny. Je nejšíře uznávanou rostlinou užívanou v tradiční orientální medicíně, Různé formy využití ženšenu se používají na celém světě už více než 7000 let. Užívá se nejvíce jako adaptogen - normalizátor fyzických funkcí organismu (např. na jedné strané má schopnost snížit vysoký krevní tlak, na druhé straně zvyšuje nízký krevní tlak). Je důležitou složkou léčiv tradiční orientální medicíny, díky své schopnosti působit preventivně a léčivě. Kořen ženšenu se nazývá "jin-chen" což znamená "jako člověk" neboť se podobá tvarem lidskému tělu. Domorodí Američané považovali ženšen za svoji nejsvětější rostlinu a přidávali ji k mnoha recepturám léčiv, aby je učinila silnější. Kořen ženšenu přežije i sto let. Ženšen obsahuje mnoho vitamínů (A, B6) a minerálů (např. zinek), všechny důležité látky které jsou nevyhnutné pro správnou funkci imunního a endokrinního systému. Saponiny jsou přírodní látky podobné steroidům, které dodávají ženšenu charakter adaptogenu - a tím pomáhají organismu vyrovnávat se se stresem a čelit jeho následkům. Mají příznivý vliv také na nadledvinky a zabraňují jejich zvětšování (hypertrofie). Přírodní původ Korejského ženšenu Geografické rozložení Korejského ženšenu: Korejský ženšen se přirozeně vyskytuje pouze v zemích Dálného Východu a to ve třech odlišných oblastech mezi 33 a 48 rovnoběžkou severní šířky: Korea (32,3°-43,2°), Čína a Mančurie (43°-47°) a Maritimská provincie na Sibiři (40°-48°). 2. Nadřazenost Korejského ženšenu ( neboli v ýznamné postavení K Ž ) Tajemství pěstování I dnes si Korejčané chrání tajemství pěstování ženšenu stejně jako kdysi Číňané chránili tajemství výroby hedvábí. Export živých rostlin z Koreje je dodnes proto přísně zakázaný a ilegální vývozce musí počítat s tvrdým postihem, až po trest smrti. Pěstování Korejského ženšenu: První záznamy, popisující ženšen jako léčivou rostlinu, se objevují v “ Shen-nung Pen-Ts´ao-Ching” (Lékopis Shen-Nung, 456 –536 n.l.), který je v orientální medicíně nejvíce uznávaným. Kniha “Pen Ts´ao Kang Mu” (Encyklopedie rostlin) , jejímž autorem je Shi- Zhen Li, ukazuje, že žen šen byl v Korei pěstován již ve starověku, tzv. období Tří Království. Pěstování ženšenu je zcela odlišné od pěstování ostatních plodin. Pole, na kterém byl ženšen již jednou pěstován, nemůže být pro stejný účel použito po dobu dalších 15-ti let. Pole musí být pečlivě vybráno, protože úroda je závislá na kvalitě půdy a poloze pozemku. Způsob přípravy půdy vyžaduje tzv. palačinkovou technologii. Půda je po dobu dvou let opakovaně vyplňována takovými aditivy jako jsou čerstvé dubové listy. Také sazenice jsou pěstovány ve zvláště připravených a ošetřovaných půdních lůžkách. Korejský ženšen musí být pěstován ve stínu a bez použití chemických hnojiv. Pěstování ženšenu vyžaduje zemědělství, které zachovává způsoby tradičního přírodního hospodářství. Severovýchodní orientace řádek je určována kompasem. Stín ochraňuje rostliny před přímým slunečním zářením . Je důležité sklízet kořeny, které jsou maximálně narostlé, ale také zachovávají rovnováhu mezi hlavičkou, hlavním kořenem a postranními kořeny. Podnebí musí být mírné a relativné suché se čtyřmi ročními dobami. Teplotní rozdíly mezu dnem a nocí musí být mírné. Půda musí být urodná a dobře odvodněná s adekvátním úhrnem srážek okolo 1200 mm za rok. Půda a vzduch musí být čisté. Centrální část Koreje je jediná oblast na světě která plně vyhovuje těmto podmínkám. Korejský pěstitelé ženśenu mají 1000letou zkušenost s pěstováním ženšenu kterou předávají z generace na generaci, přičemž nepoužívají chemická hnojiva mebo jiné znečišťující prvky. Korejský ženšen G&F je přírodní produkt zdravé výživy, který nezpůsobuje žádné škodlivé nebo návýkové následky ani při dlouhodobém používání.

---