Burundi

Burundi je jihovýchodní africký stát s něco mále přes 8,5 miliónů obyvatel. Téměř všechna káva pochází z kávovníků arabika. Ty jsou kultivovány ve výšce nad 1200 metrů. Hlavní město je Bujumbura. V zemi se mluví kirundsky a francouzsky. Má rozvinutý kávový průmysl, založený ve 30. letech belgickými kolonisty

Káva má příjemný vzhled, vysokou nakyslost, vyznačuje se plnou vůní a harmonickou jemnou chutí. Výborně chutná samostatně i ve směsi s jinými druhy. Kávovníky se pěstují ve vysokých nadmořských výškách obvykle ve stínu kakaovníků.

Doporučená příprava kávy: Na 1 šálek (200ml) použijte 1-2 lžičky mleté kávy (5-7g) a zalijte vroucí vodou. Uchovávejte na suchém, tmavém a chladném místě bez přístupu vzduchu.