Novinky
10.07.2022
NAŠE UBYTOVÁNÍ V JIZERSKÝCH HORÁCH
Nabízíme ubytování v klidném prostředí CHKO Jizerské hory. Více na e-chalupy.cz. OBJEKT 6134 - Hnědá roubenka (Český Šumburk)
OBJEKT 8290 - Roub...
číst celé
- Úvod
- KOŘENÍ A SMĚSI
- Jednodruhové koření
- Kmín černý celý (100g)
Kmín černý celý (100g)
- Kompletní specifikace
- Hodnocení 0
- Komentáře 0
Kmín černý celý (100g)Skladem 5 ks32,00 Kč/ ks28,57 Kč bez DPH
Kompletní specifikace
Kmín černý, tež nazývaný "černucha", byl před příchodem pepře do evropských kuchyní velice oblíbeným kořením.
Jeho aroma není nijak výrazné, voní po bylinkách, lehce připomíná dobromysl. Jeho chuť je hořká, peprná, pronikavá a oříšková.
Využití v kuchyni:
→ Maso na karí, zeleninové pokrmy, chléb, těstoviny, chlebové placky, pikantní pečivo, rohlíky, opékané brambory, pilaf, kořenicí směs panch phoron, indický pokrm korma, nakládaná zelenina, omelety.
S čím je černý kmín dobrý?
→ Chléb, lilek, listová zelenina, luštěniny, kořenová zelenina, rajčata, rýže.
Zboží zařazeno v kategoriích









