Yunnan Zelený šnek (Green Snail)

Výtečná třída zeleného čínského čaje z rané jarní sklizně před svátkem Qing ming jie (Svátek čistoty a jasu). List vysoké kvality, svinutý do tvaru spirálek s patrnými bílými tipsy, připomínající tvarem ulitu. Nálev žlutavé barvy. Překvapivě výborné, poměrně vyvážené, bohaté osvěžující zelinkavé chuti s příjemně trpkými tóny.

Tip na přípravu: do vyhřáté konvice vsypat 6 - 7 gramů čaje, přelít 0,3l vody o teplotě cca 80°C, louhovat 2 - 2,5 minuty, možno znovu zalít.

Původ: Čína