Puerh zelený (green)

List výborné kvality, ručně sklízený tips se dvěma lístky. Prvotně sušený na slunci, dále ručně tvarovaný a dosušený horkým vzduchem.

Nálev vynikající, vyvážené, poměrně hladké, plné, příjemně květově nasládlé, zelinkavě tipsové, charakteristicky svíravé chuti.
Jedná se u zcela svébytný čaj.

Tip na přípravu: možno připravit jako zelený čaj, do vyhřáté konvice vsypat 6 - 8 gramů čaje, přelít 0,3l vody o teplotě 80°C, louhovat cca 2 minuty, dle chuti, možno znovu zalít. Tradičně se čaje Pu erh připravují způsobem khong fu, dávkování listu je 4,5gr/dcl při zalití vroucí vodou.